くつろぎ酒場　くろ兵衛

国産大豆と天然にがりを使用した
濃厚な自家製豆腐の味わいに感動！

国産大豆100％と大屋冨(おおやぶ)にがりを使用した自家製豆腐を使った料理が自慢。多彩なメニューのなかでも、｢出来立て豆腐｣(￥780)は、注文を受けてから作る自慢の逸品。大豆の濃厚なうま味と甘味が強く、何もかけずにアツアツのうちに食べるのがオススメだ。また、カラりと揚げた厚揚げ豆腐(￥580)や、豆腐の甘みが引き立つ白和え(￥480)も人気。ほか、その日に仕入れた鮮魚が自慢のお造りや、脂ののった馬刺盛合(￥1280)などお造りにも自信あり！ ドリンクは生ビール(中・￥380)やチューハイ(7種・￥380)ほか、リーズナブルな値段で提供。特に麦と芋焼酎の原液(￥780)がイチオシで、アルカリイオン水を使用した丸氷を浮かべながら好みの濃さで味わおう！